数字面包店 通过3D打印技术可以制作任何形状的甜品和巧克力
数字面包店利用3D打印技术制作各种形状的甜品和巧克力
Sugar Lab是一家位于加利福尼亚州东洛杉矶的“数字糕点店”,使用世界上唯一获得NSF认证的三维(3D)打印机生产各种形状的定制糖果和巧克力。
该公司的设计师对产品进行建模,然后由其厨师使用由水、糖和植物淀粉制成的“超级糖浆”进行3D打印。
Sugar Lab的Kyle von Hasseln说:“这确实需要与厨师合作,并设定一个目标,研究您想要的成分,采购它们,将它们引入内部,混合它们,在它们进入3D打印机之前品尝它们,并了解您正在使用的东西。然后,在物体被3D打印之后,厨师可以用它做无数的事情。”
Sugar Lab的3D打印机可以在一夜之间打印数千个产品。来源:EuroNews 查看完整文章
摘要版权所有 © 2023 SmithBucklin,华盛顿特区,美国